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8月26日-28日，第五届中国粮食交易大会在郑州国际会展中心召开。为切实做好大会期间食品安全保障工作，确保各项活动顺利进行，连日来，郑州市市场监管局会同郑东新区市场监管局组织执法人员到大会现场督导食品安全保障工作。

督导组先后对商户的证照公示、从业人员健康管理、产品标签标示信息、产品台账记录等情况进行逐一检查，现场听取了参展产品的详细介绍，对参会嘉宾和驻会人员做好食品安全保障提出指导意见。要求经营者落实好主体责任，对涉及虚假宣传和标签瑕疵的两款产品责令经营者立即下架停售。

郑州市市场监管局党组成员、一级高级主办朱忠锋强调，重大活动食品安全关系大会是否顺利举办，各层级单位要充分认识重大活动食品安全和保障工作的重要性和紧迫性。朱忠锋对郑东新区市场监管局的保障工作表示肯定，指出要继续按照《河南省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》的要求，加强重大活动期间的食品安全和重点巡查，全力以赴做好食品安全保障工作，严防各类食品安全事故的发生。