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夜市，一座城的灵魂

【资料图】

郑州，充满烟火气和人情味的城市

夜市，所有人偏爱的生活方式

今天中原网小编为大家总结了郑州的热门夜市

带你感受烟火郑州

今天我们重归老地方

用100元吃遍夜市

街上熙熙攘攘，人头攒动。一排排地摊按照规划，整齐的排列着。一辆小车，几个板凳，细腻可爱的商品，这是健康路夜市的一幕缩影。在这里，每个路口都有夜市的市场管理人员，他们穿着红色的马甲在现场维护，秩序井然。

从地理位移看，健康路很短。南北方向，从金水路起到黄河路止，长度一共也就1公里左右。

健康路逛起来很长，特别是夜幕降临，华灯初上，从优胜南路往北，700多米长的路上，摆满各种小摊，衣服、鞋子、饰品、家居百货，应有尽有。几百个摊位，吸引着你几步一停，一晚上也逛不完、看不尽。这里有郑州街头暖暖的风，吹得人心头浮动。

说起西郊，这条路上有着一个老郑州人几乎无人不知的单位——郑纺机。自1949年建成以来，郑纺机经历半个多世纪的风风雨雨，在每个老郑州人心中留下了厚重的一笔。

今天，中原网记者来到西郊老城区，看看老字号街市的美食：面多汤浓，每次都会去排队。排队人超多的烤包子，肉串骨头略多，烤包子很香。有牛肉陷也有羊肉馅的。

国棉四厂美食

一座国棉厂，半部郑州史。说起西郊，我脑子浮现出来的，就是一厂的麻辣猪蹄，三厂豫东油酥烧饼，四厂烩面，马仁鸿凉皮，周记米皮，这都是叫得上来的。

西郊国棉四厂里汇聚了五湖四海的人，老一辈人的情感寄托之地。每一口味道，都是珍贵的回忆和情感。

夜市，城市的灵魂

老四厂烩面

说道烩面，经典的吃法就是：配一碟小小的糖蒜，一碟小小的辣椒。佐以精美小菜一荤一素，等到烩面端上来，如脸盆一样大。把烩面一扫而净以后，再美美得喝汤。烩面讲究的是碗大，汤厚，羊油辣椒。国棉四厂的烩面一直闻名遐迩：四厂烩面里有一些国外的技术员习惯吃咖喱，于是慢慢地咖喱这个元素被加入四厂烩面中。逐渐成为特色。

网红烤包子和宣记串串香麻辣拌

新疆的传统美食不是很多，但是名气个个都很大。

国棉四厂的烤包子，里面有羊肉馅、牛肉馅。个顶个的大，烤得通体焦黄，很是诱人。趁热吃有一股奶香味，老板一家都是地道的新疆人。店里还有正宗的馕，烤熟的包子巨香无比。外皮酥脆，里面还掺着洋葱和自然。一点也不膻。

郑州国棉四厂，夜晚灯火阑珊。进门以后一路飘香，生意真是红火。让人止不住流口水。小编进店以后，选菜区都没有菜了。很多人排队等菜，等了半个小时麻辣拌终于吃上了，有麻辣味和五香酸甜味的。无论是干吃还是带汤，都很过瘾。

守着这么好吃的夜市，郑州大学南校区的学生

想要减肥真是太难了

小编毕业已经有10年，除了学校的食堂

小编最最最最怀念的就是学校门口的夜市

来自天南地北的小吃都能找得到

便宜好吃分量又大

有多少学生的大学时代都是被夜市养大的

今天小编来到了大学路与桃源路交叉口

来看看这里的学生都有哪些好吃的？！

大学路上不能错过的小店好多，并且品类新奇

趁着春暖花开，快去逛一逛呀

晚上的时候来这里就图一个氛围感

重新感受大学的氛围，也太热闹了吧

昏黄的路灯下炊烟袅袅，和好友闺蜜携手出游，真是妙哉

TIPS

出行指南：

健康路夜市：河南省郑州市金水区黄河路38号（郑州人民医院对面）

四厂夜市：河南省郑州市中原区工人路与建设西路交叉口西北50米（国棉四厂）

大学桃源路夜市：郑州市二七区桃源路（郑州大学南校区对面）

✐出门前提前上好厕所，人多的情况下，厕所需要等位置

✐请自备提手袋，带走自身垃圾

✐出门请保管好自身贵重物品

联系记者 编辑：王淑