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全球今日讯!郑州市农委实地调研督导生猪定点屠宰工作
2022-09-01 17:59:26 来源: 郑州市农委
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(资料图片)

近日,郑州市农委党组成员、三级调研员马继军一行4人,到有关企业进行实地调研,督导生猪定点屠宰工作。

马继军一行深入屠宰一线,认真查看企业在生猪进场把关、同步检验检疫、实验室检测、无害化处理等方面的工作情况,详细询问企业在肉品品质检测、质量安全可追溯、不合格肉品召回、安全生产管理等制度实施方面的情况。马继军指出,猪肉产品安全关乎群众切身利益,屠宰企业必须严把安全生产关,强化生猪进入和产出安全责任;监管部门要履行监管义务,为老百姓的食品安全保驾护航。

马继军强调,生猪屠宰企业是猪肉制品安全的重要关口,要始终牢固树立质量安全第一的理念,切实履行质量安全责任,强化质量安全管理;同时,企业也要积极开展安全生产隐患排查,杜绝一切安全隐患发生;另外,监管部门要聚焦生猪屠宰的关键环节,切实履行属地监管责任,以“四个最严的标准”为原则,严格落实生猪定点屠宰监督管理责任制度,做到“六个务必”,坚决守牢食品安全生产防线。

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