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为全面提升基层食品快检能力，进一步提升食品安全监管水平，7月12日，由河南省市场监管局主办，郑州市市场监管局、中牟县市场监管局承办的市场监管系统食品快速检测技能培训班在中牟县正式开班。省市场监管局食品稽查专员王小利，郑州市市场监管局党组成员、一级高级主办李军安出席开班仪式。郑州各区、县、市食品安全快检业务骨干人员参加此次培训。

此次培训采取理论讲解与现场实际操作相结合的方式，就食品快速检测常用方法、快速检测仪器设备实操规范、快检结果验证等内容进行了现场教学，并指导参训人员对农兽药残留、抗生素等快检项目进行实践操作，让每名参训人员快速掌握快检车仪器设备和食品快检操作。

开班仪式上，李军安指出，参训人员要进一步提振能力作风，摆正学习态度，在工作中把学到的新技能举一反三、学以致用，为食品安全监管工作贡献快检力量，为下一步河南省组织举办的“食品快检大比武”做准备，历练过硬的本领，充分发挥检验检测在食品安全监管中的技术支撑作用，主动服务经济发展、服务市场监管、服务人民群众，为创建国家食品安全示范城市作出应有的贡献。

王小利强调，各位参训人员，要认识到位、认真学习，做到学有所思、学有所得、学有所成。要通过此次培训，炼就检得出、检得快、检得准的食品快速检测能力，确保公众吃上放心菜，放心奶，放心肉等安全食品。食品安全事关人民群众生命健康，决不能浮光掠影，各位快检人员，要充分发挥快检针对性和实效性强的优势，将快速检测作为食品安全的日常监管重要手段，进一步提升执法效能，为食品监管提供强有力的技术保障，以更强的能力、更优的作风，迎接党的二十大胜利召开。